Thursday, April 29, 2010

60. PÄEV - kuratlik isu

Kaal: 72.6 (-3.5).
08:30 kaerahelbed, rosinad, sool ja suhkur.
12:00 täna oli see päev, millest Markko iga kord unistab – ma ei saanud Platzis liha vaid vihtusin taldrikutäie ahjukartuleid värske salatiga sisse. Mõnusalt pestone, õli veel peale.
14:00 leidsin kontoris šokolaadi otsides ühe müslibatooni. Tšauhti.
15:00 paar õuna
16:30 uue fotoajakirja Positiiv esikal olid suupisted, mekkisin sealt suvekõrvitsa-kitsejuustu ampsusid, need olid just täpselt minu jaoks loodud.
18:00 sattusin leivasoonele ja tegin kontoris mitu head viilu röstitud Jassi seemneleiba, peale head oliiviõli.
20:00 kodus oli mõnus kõrvitsa-ingveri püreesupp kitsejuustuga, mõnus oranž.
23:00 unejutu alla ja kõrvale natuke šokolaadi, mis kodus leidus, ning üks apelsin.

Täna on küll söödud metsikult. Õigemini nokitud, natuke siit, natuke sealt. Isu on suur, tahaks kebabi, friikaid, praemuna peekoniviiludega, sinna kõrvale üks 6-minutine keedumuna röstsaia ja mahlase viilu emmentali juustuga, kruusitäis naeratavat kohvi peale. Varsti, õige varsti, 30 päeva veel...

Wednesday, April 28, 2010

59. PÄEV - šokolaadivaba?

Kaal: 73.0 (-3.1) teoreetiliselt peaks nii olema, et peki hulk väheneb ja lihaste mass kasvab. Niiet kaal ei pruugigi üldse eriti muutuda. Mulle meeldib see mõte, jään selle juurde ;)
08:00 vahelduseks sõin kaerahelbeputru ilma õlita, ilma magusata, ilma rosinateta (uskumatu lugu). Panin ainult peotäie musti sõstraid peale.
12:30 lõunaks sain Platzis kanašnitsli. Alla ja peale hunnikute viisi värsket salatit. Kuna kehtib šokolaadiostuveto, siis käisin kontoris kõik sahtlid läbi ning leidsin köögist tumedat, jee!
14:00 röstisin rukkitasku ning vahele panin hapukurki. Väga lahe amps.
18:30 ostsin poest paki porgandeid ning mugisin neid. Kodus tegin ühe suure avokaado - röstitud õlitatud leivaga, pisut meresoola peale. Jube hea.
20:00 üks apelsin ja siis kõvasti erinevaid pralineekomme, sest õnnestus vanad lapsevankrid ära kinkida viiendat poega ootavatele tuttavatele ning vastutasuks tuli suur karp komme. Näedsiis, ei peagi ise ostma, šokolaad ronib ise igalt poolt ligi.

Plusspoole pealt läheb kirja see, et õnnestus Leena täna rattaga sõitma õpetada, ilma abiratasteta. See nõuab erilist kannatust nii tema kui ka minu poolt. Aga tundub, et saime hakkama. Paar päeva veel ja siis pole enam küsimust!

Tuesday, April 27, 2010

58. PÄEV - vaikus ja rahu

Täna oli selline päev, kus olin suurema osa päevast kontoris üksi, täiesti omaette. Lootsin, et tuleb mõnus rahulik päev, aga võta näpust, pigem tegelesin ühtede planeeritud asjade asemel kolmede planeerimata asjadega. Aga muusika üürgas täistuuridel ja sellest piisas, et olukorda nautida.

Kaal: 73.0 (-3.1) kaalu kukkumisest pole jälgegi, pigem vastupidi
08:30 kaerahelves rosinaga, roosuhkrutera peale.
12:30 Platzis õnnestus jälle kala saada, sedapuhku viimane tükk siiga, mis köögis a la carte menüüst ripakile oli jäänud. Pagana hea kala on siig. Värsket salatit suure kuhjaga kõrvale ja kõht ongi täis.
14:00 loomulikult ei pääsenud minu käest allesjäänud kuhi šokolaadi, see läks hävitamisele.
18:30 kerge deja-vu, sest kodus oli ka sama toit, mis eile - needsamad falafelid ja marineeritud peet sibulaga ja värske salat avokaadost ja nuikapsast. Viimased kaks ei ole päris võidukombinatsioon, eraldi võttes on nad paremad.
20:00 kellegi hooletu käsi oli köögis ripakile jätnud piparmündišokolaadi ja kakaomandlid. Viga.

Täna koduteel lubasin autos valju häälega (olgugi, et olin autos üksi), et ei osta omale kuni juunikuuni grammigi šokolaadi. Karm lubadus, ma tean. Aga äkki õnnestub kuidagi sellest jubedast magusaisust üle saada, see on ebanormaalseks muutumas. Märkuse korras olgu öeldud, et mitteostmine ei tähenda mittesöömist - niiet hoidke mind nähes oma šokolaadivarud kindlas kohas kontrolli all, muidu jääte ilma.

57. PÄEV - vahelejäämine

Endalegi üllatuseks pole mingit lihasvalu ega kurnatust peale võistlust. Ainult uni on.

Kaal: 72.3 (-3.8) ei olegi peale võistlust oluliselt kukkunud, eilne rostbiif tasandab kenasti ära vedelikukaotuse ;) Eks lähipäevad näitavad, kas kukub.
08:30 neljavilja puder rosinatega, siirup on otsas, niiet käiku läks toor-roosuhkur. Magus on ikka parem.
12:30 Platz, mu toidukuningriik. Teised sõid pastat ja suppi, minule serveeriti Niiluse ahvenat. Kes seda seal legendaarses deltas püüdmas käis, jäigi pisut segaseks, aga maitses hea. Puhas filee, mitte ainsatki luud. Kuidas nad seda teevad? Kõrvale mõnus roheline salat, ohtra oliiviõliga. Kuradi hea.
14:00 ostsin Kalevi poest hunniku lahtist šokolaadi. Ja sõin pool hunnikut kohe ära. Igaks juhuks ei ütle kui palju. Aga palju.
18:00 kodus oli mõnus eine - libakotletid e. põldubadest meisterdatud falafelid, kõrvale õlis marineeritud punasibul ja peet, värske salat. Marineeritud peet oli neist kõige maitsvam.
22:00 õhtul üks mahlane greip. Ja Leenaga kahe peale üks võistlusest üle jäänud müslibatoon. Ja siis leidsin köögisahtlist ühed pralineed. Neid ei ole enam.

Juhtus nii, et unustasin õigel päeval sissekande teha, nüüd siis kaks tükki jutti.

Sunday, April 25, 2010

56. PÄEV - enesetapukatse

Täna ongi xDream. Kas sellest saab mõnus ajaviide või läheb kirja enesetapukatsena - mul pole õrna aimugi, eks finish näitab. Kell 10:20 on start.

Kaal: 72.3 (-3.8). huvitav, palju sellest homseks läinud on?
07:30 hulgaliselt rosinaid vähese pudruga, et ikka powerit jaguks. Kaasa võtsin veel mõned müslibatoonid ja paar naabrimehe sebitud toitainegeeli.
12:00-14:00 selles vahemikus mugisin ära oma müslibatoonid ja ka magusad geelid, kogu mu tänane lõuna. Kaloreid oli selleks hetkeks võistluse käigus kulunud üle 2000, niiet oli, mida asendada.
16:30 võistlus läbi, kaloreid kulus kokku 3700, aega läks viis ja pool tundi. Finishist otse Saku gümnaasiumi söögisaali, kus ootas kausitäis palavat seljankat musta leivaga. Läks nagu musta auku, koos kõigi keelatud komponentidega. Pakuti ka kohukest ja saiakesi, aga ma passisin.
17:30 üks väike šokolaad ja võtsin Tüdrukute lihapoest 2 kilo veisefileed, teadagi mille jaoks ;)
19:00 valmis rostbiif, kõrvale hõrgud segasalatid heastparemast värskest ja rohelisest. Peale sauna maitses eriti hea. Lõpetuseks natuke melonit ja šokolaadi.

Päris raske oli, ausalt. Treenitus oli puudulik eelkõige ratta osas - ei osanud arvata, et see nii suure osakaaluga on - distants jagunes umbes 65% ratast, 20% kanuud, 15% jooksu. Ja seda kõike Sakut ümbritsevates rabades, liivakarjäärides, raudteekraavides ja mudamülgastes, jalad põlvini märjad. Eks tuleb siis järgmisteks etappideks end paremini ette valmistada ja rohkem rattale rõhku panna, etappe seisab sel aastal ees veel 3, neist üks öine. Ja päris kindlasti tuleb orienteerumises proffidelt abitunde võtta, seiklemist on hulga vähem, kui kaarti korralikult lugeda oskad. Aga kokkuvõttes wow, ära tegin. Tänud tänud tänud tiimikaaslastele ühise sportliku punnituse ja kannatlikkuse eest!

Saturday, April 24, 2010

55. PÄEV - ma suudan!

Viimaste päevade mõtete TOPis on raudselt pühapäeval toimuv xDreami võistlus. Samas öösel nägin unes mootorsaagi, niiet mine võta kinni. Igal juhul tuleb end kokku võtta ja näidata (eelkõige iseendale), mida ma suudan.

Kaal: 72.3 (-3.8)
09:00 vana hea puder, sedapuhku juures veel mustad sõstrad.
12:00-17:00 selle aja sisse mahtusid mõned õunad, pirnid, šokolaadi, paar rukkileivast võileiba salati, kurgi ja avokaadoga. Sest kogu aeg oli ühes käes mootorsaag (väga macho) või kirves (oluliselt vähem macho, sest see on väike kirves) ja laastud muudkui lendasid. Mõnus on värskes õhus rahmeldada, ausalt.
18:00 kodus konsumeerisin ühe banaani ja siis tegin mõned õlised avokaadoleivad meresoolaga. Väga mõnus vahepala. Väikse kitsejuustu jupi sõin ka lõpuni. Ja mõni üksik tükk melonit. Ja siis panin rostbiifi ahju.
20:00 näksisime Mirjamiga lihtsalt õhukesi jahtunud rostbiifiviilusid, niikaua kuni kogu rull otsa sai. Ilma salatita. Ilma millegita. Superhea.

Rohkem täna ilmselt ei söö. Kui siis mõni puuvili, greip näiteks. Kõvasti olen joonud täna (kõvasti on rahmeldatud ka muidugi) ning neelan muudkui magneesiumi erinevates asendites, et oma jalakrambist üle saada. Homme hommikul on Sakus start ja läheb madistamiseks - rattaga, kanuuga ja jooksuga. Liimipulk ja pliiats kästi kaasa võtta, et vahepeal nuputamisülesandeid lahendada ;) Olen optimistlik, aga krambist puretud jalg teeb muidugi üksjagu muret. Eks homme näeb, mis muud.

Nalja saab igal juhul, niiet hoidke RTFM! kirjadega oranžisärgilisele Brand Manuali tiimile pöialt!

Friday, April 23, 2010

54. PÄEV - kramp

Ütlen kohe ära, et pärast ära ei ununeks - kõiksemees Piritale sisustusmessile homme, kui linnast ära ei saa. Seal on mitu vaatamisväärsust, mille üle ma ise eriti uhke olen ;)

Kaal: 72.3 (-3.8)
08:30 puder rosinatega, agaavisiirupiga. täna tuli kuidagi eriti hea, pehme ja mõnus.
13:00 Platzis mugisin kana värske salatiga. Annika natuke põdes, et ta ei hoolitse mu eest piisavalt hästi, et iga kord kui tema päev on, saan ma kana. Mul on ikka luks teenindus ;)
14:00 Dan tõi alt kalevipoest apelsini kaalušokolaadi - kaks korda suurem kogus kaks korda väiksema hinnaga. Überhea diil ikka.
17:00 mugisin mõned viilud musta leiba. imekombel nälga ei olnud eriti, niiet õhtul panin otseteed rattaga uhama. Šokolaad toimib järelikult ;)
21:30 mõned viilud õlitatud röstileiba, peal parajalt pehme avokaado, kahvliga ära püreestatud ja siis meresoola peale. Grmmm, hea. Neli viilu.
23:00 õhtu lõpetuseks natuke kitsejuustu lamb-salatiga.

Sitt lugu on see, et rattaga sõites (mis oli iseenesest supermõnus, polnudki sel aastal veel pikemalt sõitnud) sain korraliku krambi paremasse jalga ja see annab siiamaani vihaselt tunda. Spordinaabrite mahitusel võtsin korraliku annuse magneesiumi sisse, aga praegu pole veel kuigivõrd paremaks läinud. Eks homme näeb. Pühapäevaseks võistluseks PEAB korda saama, muidu on puuks. Kes imerohtu teab, andku märku.

Thursday, April 22, 2010

53. PÄEV - tasapisi

Kaal: 72.8 (-3.3)
08:30 hommikupuder rosinate ja agaavisiirupiga.
12:30 Platzis sõin mõnusalt praetud heigifileed värske salatiga, ohtralt õli peale.
13:30 ei läinud tundigi ja juba ma mugisin tumedat šokolaadi. Normaalne.
18:00 kodus oli porgandi-kaalika püreesupp röstitud seemneseguga - piinia, päevalille ja veel ühtteist. Surts head Delicato käsitööpestot ka, see on lihtsalt super, minge ostke Viimsi marketist.
21:30 üks mõnus mahlane greip. Ja natuke tumedat trühvlimaitsestusega leedu šokolaadi.

Ei ole väga jutukas täna, sorry.

52. PÄEV - pattulangemine

Kaal: 72.5 (-3.6)
08:30 kaerahelbepuder rosinate ja agaavisiirupiga. Ja veame kihla, et homme on sama!
12:30 täiesti uskumatu, mis Platzis toimub, see nädal on kuidagi erakordne - lõunaks oli lambalihast kotlett värske salatiga. Jah, ilmselt oli kotleti valmistamisel kasutatud ka minu jaoks keelatud komponente nagu muna, jahu, aga vähe see mind huvitab, sest see oli lihtalt nii kuradi maitsev. Hõrk, mahlane, ülihea. Kõrvale värsket salatit, nagu ikka.
14:00 planeeritud porgandisöömist ei toimunud, sest Margus oli kõik porgandid ära söönud ;) Mekkisin siis natuke šokolaadi.
19:00 kiire kodune õhtusöök jätkus hõrgu delikatessi lainel - kergelt pannnil pruunistatud saida juust spinati lamb-salatiga, mõnusalt õli ja balsamicoga maitsestatud. See soojaks aetud juust on nii hea, et viib silmanägemise. Ausalt!
21:00 ma ei suutnud kiusatusele vastu panna ja mekkisin kohupiima-rosina vormi, mille Mirjam oli küpsetanud. Viga. See oli nii maitsev, et ma võtsin tillukese tüki veel. Siis veel ühe väikese. Ja natuke maitsesin veel. Tibakene, noh. See oli taevalik! Arvestades, et kohupiim, muna, nisujahu - kuuluvad keelatud ainete hulka, siis sai korralikult patustatud.
22:00 õhtu lõpetas melon. No ja meloni kõrvale mõni tükk kohupiimavormi veel ;)

Postitiivne on see, et pühapäevaseks võistluseks on nüüd toimiv jalgratas ka olemas, homme tuleb väike proovisõit teha.

Tuesday, April 20, 2010

51. PÄEV - uus põhi

Kaal: 72.1 (-4.0) nüüd on siis neli kilo täis. Õigemini läinud. Otsisin ka eelmise aasta trennipäevikut, aga ei leidnud, sealt peaks adekvaatse kaaluvõrdluse saama viimase 12-14 kuu lõikes. Pakun, et aasta tagasi kaalusin 80 kg kanti.
08:30 seesama kaerahelbepuder sellesamaga rosinalaadungiga. Uus oliiviõli pole vaatamata ilusale pudelile nii hea kui eelmised, Villa Antica markeeringuga itaallane.
12:30 Platzis oli valida kana ja siiakala vahel – arva ära, kumb loosi läks? Siig värske salatiga ning kuivatatud greibilõikudega maitses hea – tundus pisut üleküpsetatud või kuiv, aga maitsestus oli mõnus ja maitses kokkuvõttes ülihea.
14:00 loomulikult šokolaad. Sellest saab suur sündmus, kui mul mõni päev ilma õnnestub hakkama saada!
19:00 kodus mõnusad kanafileelõigud tai kastmes koos wokitud juurikatega ja värske rohelise salatiga, milles ikka rohkelt õli ja balsamicot. Kuradi hea on maitsvalt toituda!
21:30 natuke greipi, natuke tumedat šokolaadi.

Tuli meelde, et päeval sai veel üsna mitu jämedat porgandit näritud. See on tore, kui kliendid tootenäidiseid toovad, eriti kui neid närida annab ;) Terve kotitäis on veel, niiet seda mahlast puhanud maamullas kasvanud juurikat jagub veel mitmeks päevaks. Siis olen nädalavahetuseks powerit täis, läheb vaja.

Monday, April 19, 2010

50. PÄEV - ettevalmistused

Häda on selles, et ma ei mäleta, mis kaal hommikul näitas, ei pannud kirja kohe ja nüüd ongi puuks. Aga vahet pole, improviseerime.

Kaal: 73.0 (-3.1)
08:30 the usual, kaerahelves, rosin, agaavisiirup
12:30 Platzis oli täna erakordselt mõnus kana, eriti pehme ja mahlane, maitsest rääkimata. Kõrvale värsket salatit ja mõnus chilline soust. Eelroaks värske salat kõigist asjadest, mida kõlbab ühte kaussi hakkida.
15:00 tegin tuuri Kalevi poodi ja ostsin seda va kaalukauba apelsinišokolaadi. See on juba maaniaks muutunud, see vajadus tumeda šoksi järele, reeglina kohe peale lõunat, nii kui kontorisse tagasi jõuan. Täna õnnestus seda isu pisut edasi lükata.
19:30 vahepeal jõudsin rattaga sõita ja jooksmas käia, niiet isu oli hea. Ees ootasid ahjus grillitud porgandid ja oli äkki bataat? peal mõnus apelsinikoore-mee glasuur, kõrvale praekartulid. Jummel kui hea on kartul, kui seda harva sööd!
23:00 hirmus šokolaadi isu on, aga õnneks pole seda kodus, otsisin juba igalt poolt. Võtsin magusa peletamiseks pool laimi omale sisse, maitses kah hea ;)

Pühapäeval läheme Karu ja Daniga metsa seiklema, xDreamile. Täna selgus, et ülakorruse orienteerujast naabriproua on ka minemas, see on hea benchmark, eksole, kas ja kui palju ma kaela saan ;) Minu häda on eelkõige see, et sel aastal olen rattaga sõitnud täpselt 4 kilomeetrit - täna ratast hooldusesse viies. Aga Karu lubas nööriga oma rattale sleppi võtta, niiet loodame hakkama saada ;) Pole elu sees võistlustel käinud, veel vähem valmistunud. Keha pärast ma väga ei muretsegi, aga vaim on vaja valmis seada. Hoiame pöialt.

Sunday, April 18, 2010

49. PÄEV - männi otsas käbisid närides

Päris nii hull ei olnud, käbide asemel oli ikka tume šokolaad. Aga männi otsas küll, sest käisime jälle maal, sedapuhku kadakaid ja mände päästmas, mis lumerohke talvega kõvasti räsida olid saanud.

Kaal: 73.5 (-2.6). Ei teagi, mis ta nüüd nii üles hüppas?
09:30 kaerahelbepuder rosinate ja agaavisiirupiga. Ma ei kipu tüdinema sellest.
12:00 natuke šokolaadi annab energiat, et jaksaks rassida ;)
14:00 luksuslik praetud haug, imehea. siples veel, kui soomuseid maha roogiti. Kõrvale peeti ja keedetud juurikaid. Need olid külmutatud juurikad, maainimeste värk – kes see siis salatit poest ostab, see tuleb ju oma peenra pealt ja hooaeg pole veel lihtsalt alanud. Magustoiduks üks õun.
19:00 kodus ooteks üks mahlasmuuti, sedapuhku 2 õuna, 9 jääkuubikut, 1 banaan, pool laimi, natuke kardemoni ning Polli õunamahla (ah et mis on Polli õunamahl? See on õuntest, mitte kontsentraadist tehtud õunamahl. Prismas müüakse, 2 liitristes plastkankudes).
20:00 valmis uhkemast uhkem värske salat sametise avokaado ja muu mõnusaga, peal mahlakad mozzarella viilud, balsamicokreemiga maalitud. Imehea, tänud kokale!

Värske õhk on raju ning ilm oli täna ka pöörane. Nüüd, kus otsustasime oma maalapil pisut aktiivsemalt tegutsema hakata ning ümbrust korrastada, pole enam küsimust, mida vaba aja (ja rahaga) peale hakata. Homme lähen saestuudiosse ja ostan omale uue mootoriga hambulise. Ja suure kirve ka, niiet puru lendab! Ja kui kellelgi tekib isu samuti meresoolast maaõhku nuusutada, sealjuures lõputuna näival tööpõllul okste ja risu vedamisel kaasa lüüa, antagu märku, töötus teeb inimesest ahvi.

Saturday, April 17, 2010

48. PÄEV - värske õhk ja vaikne särts

Täna käisime maal Mirjami vanavanemate juures ning tegime oma krundil ka sõrmed mullaseks. Ja tundub, et see on alles algus ning sel suvel juhtub seda veel päris mitmel korral.

Kaal: 73.1 (-3.0)
09:00 kaerahelbed, rosinad, agaavisiirup, mõned mustad sõstrad - the usual.
14:00 piknik värskes õhus - must rukkileib, värske kurk ja mõned salatilehed. See oli parim, mida Paldiski poest kiireks eineks saada oli ;)
15:30 ei hakanud vanainimesi traumeerima ning sõin vaikides pakutud frikadellisuppi köögiviljadega. Selline kombinatsioon on Levini mõistes lubamatu, aga hakata maal elavatele seenioridele seletama oma dieedi üksikasju - see tundus lihtsalt ülekohtune.
19:00 kodus tegime sushit. Jummala hea. Loomulikult pistsin mõned soolalõhega makid ka kinni, aga üldjoontes oli sushi ikkagi legaalsetest komponentidest, kala oligi ainus keelatud vili. Kui viitsiks meelde jätta, kui kiiresti ja lihtsasti selle tegemine käib, valmistaks sushit kindlasti palju tihedamini.
20:00 šokolaadita ei pääsenud ka täna. Tegelikult juba päeval, teel maalt koju, sai mugitud. Ja siis õhtul veel natukene. Keegi võiks selle mulle lihtsalt ära keelata, miski muu ei aita.
23:00 apelsin. Uskumatult hea apelsin. Minge Prismasse ja ostke kilode viisi kokku, küllap on hea partii praegu kõikjal sees. Magus ning mahlane, ääreni küpse ja maitsev.

Aga apelsinist ägedam oli muidugi EXO, millega ma õhtul Pirita ja Viimsi autojuhtide rõõmuks pikema ringi sain teha. Ultramoodne hääletu väike helendavaid LED-e täis aparaat, mis kulutab sajale kilomeetrile kolme krooni jagu elektrit ning millega selle aasta jooksul loodetavasti veel palju kilomeetreid sõita tuleb! Kes teab, kust ägedaid kiivreid saab tellida?

Friday, April 16, 2010

47. PÄEV - tuhat ja tuline

Lennujuhtidel on praegu hea – chill, nagu öeldakse. Aga las puhkavad, kulub neile marjaks ära.

Kaal: 72.4 (-3.7)
08:30 kaeraviljad rosinatega, siirupit peale suts ja läinud.
12:30 Platzi lõuna oli täna erakordne. Alustuseks suur kuhi värsket salatit ja kui prae tellimiseks läks, siis ei suutnud keegi uskuda, et ma vaid ahjukartulitega lepin. Nii oligi, kuhi mõnusaid ahjukartuleid, kõrvale värsket salatit, peale ekstra mõnus kulbitäis head pestot. "Täna sind küll keegi ei kadesta" kuulsin kõrvaotsaga muigel häälega repliiki.
14:30 Kalevi poes sain sajandi pakkumise - kui ostad apelsinišokolaadi letist lahtiselt kaalukaubana, on see ligi 3 korda odavam kui kõrval riiulis pakitud tahvlina. Ja kaalukaubana pole mingi katkine puru vaid seesama tahvel, terve, ilus, lihtsalt ilma paberita. Uskumatu, aga arvutasin pakendi kuluks üle 60% toote müügihinnast. Kui äravisatav paber maksab rohkem kui maius ise, siis pole ime, et sortimendis suurt midagi söödavat alles pole jäänud – Kruuda on ilmselt pakendibisnesi peale ümber orienteerunud ja teenib oma tulu paberi trükkimisest, mitte šokolaadist. Lühinägelik värk muidugi, aga kuidagi tuleb ju kalevmeediale soetatud trükimasinad töös hoida ;)
19:00 kodus tegin kiire balsamicokreemi marinaadiga lihalõigud - 7 sekundiks pannile ja valmis. Kõrvale värsket rohelist salatit rediste, avokaado jmt heaga. Super. Taimetoitlast minust ei saa.
22:00 kiire jääsmuuti ühest apelsinist, õunast, banaanist ja laimist. Ja 9 kuubikut jääd. Mõnusalt hapukas sai.

Vaatasin vanasõnaraamatust tuhateemalisi ütlusi. Aga pole see vanarahvas midagi eriti mõistlikku kirja suutnud panna, ma olen tänase päevaga paremaid tuhanalju kuulnud.

Thursday, April 15, 2010

46. PÄEV - pööripäev, vol 2

Päeva lõpp on selline, et kõhus pöörab. Selge see, pööripäeva on vaja tähistada. Tegelikult on kõiges süüdi Karu, kes tööle kõhuvalu kaasa tõi. Siga.

Kaal: 72.5 (-3.6)
08:30 kaerahelves rosinaga, hästi õlitatud ning agaavitatud. Võiks öelda, et hommikune standardpakett.
12:30 ma olen prohvet. Piisas mul eile fantaseerida ja täna läks see ka täide - ooteks sõime värsket segusalatit (lihtsam oleks öelda, mida seal EI olnud), aga põhiroaks tuligi PART! Seda küll pika läbirääkimise peale, aga kuna siga ega lõhe ei sobinud, siis langes liisk sulelise kasuks. Ja kui hea see oli, ehh. On, mida meenutada, aitäh Veroonika.
14:00 oli tahvel Bitterit ja enam ei ole. Nii lihtsalt see käibki. Ma söön täpselt nii palju kui on, niiet pole mõtet varuda, kõik kulub ära.
19:30 kodus oli säästueine - praekapsad (krt, need on niii head!) keedukartuliga. Ilma lihata. Nokkisin küll laste taldrikust hakklihavormi, aga see on tegelikult keelatud tegevus.

Tegelikult hakkas oli juba enne õhtusööki natuke nii-ja-naa tunne. Nüüd on ta siin vaikselt loksunud ühes ja teises suunas ja ei saaks öelda, et enesetunne on suurepärane. Seega võtan rahulikult ja tänaseks side lõpp.

Wednesday, April 14, 2010

45. PÄEV - pööripäev

Võiks öelda, et olen omadega poole peal - sama palju päevi on paberite järgi veel jäänud. Ainult et praegu pole küsimus enam vastupidavuses, et kas ma suudan jne, vaid viitsimises - kas ma viitsin iga päev blogis aru anda ;) Aga ma üritan.

Kaal: 73.0 (-3.1)
08:30 neljaviljahelbed rosinatega, agaavisiirupiga.
12:30 Platzi värske salat kapsast, porgandist, õunast ning pearoaks täiesti imelised kanakoivad. Maitsesid kohutavalt head ning see kreemjas chillikaste, millega nad üle olid ujutatud, oli super. Mitte mingi Tai soust vaid isetehtud keedus. Ja lopsakas roheline salatikuhi kõrvale. Väga hea, iga päevaga läheb kana paremaks, mis homme saab? Parti?
15:30 vana hea šokolaadiring, aga sedapuhku ainult pool 70grammist tahvlit. Ainult!
18:30 kodus puhastasin värsked Nõmmeturult toodud Peipsi ahvenad ning säristasin pannil pruuniks. Kõrvale mõnus sinepimaitsestusega roheline salat, kõik kokku oli nii hea, et sõime lihtsalt sõrmedega, mine või lolliks.
22:00 vahepeal käisin jooksmas ning söögiisu küll  enam ei ole. Aga kuna üks tänulik naabermaja mees tõi karbi pralineetrühvleid, siis tuleb valu anda ning neid vähehaaval hävitada. Võibolla teen ühe greibi pärast veel siia otsa.

Nii ongi. Kuidagi kokku on kuivanud see rikkalik toidulaua kirjeldus, eksole. Mis teha. Teine küsimus kerkib seoses pööripäevaga, et kui see teine pool ka nüüd ükskord läbi saab, mis siis edasi? Tont teda teab ja mis vahet sel lõppudelõpuks on. Söön samamoodi edasi, nagu õige tundub ja kogu lugu. Teie minge niikaua Rimisse ja ostke sealt taganutetud Soome nimedega lihatööstuste "Eesti liha" ;) Ma käin turul, Maakaubas ja Tüdrukutes ning soovitan endiselt süüa teha PÄRIS asjadest. See maitseb hea ning näeb reeglina üsna hea välja ka.

44. PÄEV - uus rekord ja uued sihid


Kaal: 72.3 (-3.8) uus kaalurekord, eriti võrreldes eilse kaaluga, aga eks see tõestab selgelt söömise ja kaalu vahekorra omavahelise seose (juhuks, kui keegi veel ei teadnud)
08:30 kaeraviljakas rosinatega, vahtrasiirupi asemel on meil kööki siginenud agaavisiirup. Toime on sama - teeb pudru ilma suhkruta magusamaks (loe: maitsvamaks). Üldiselt hommikupudruga olen nii ära harjunud ja see maitseb mulle ka, eriti kui seda annab rosinatega tuunida, need sobivad seniproovitud variantidest raudselt kõige paremini. Järgmisel kohal on õunad, marjad ja muu sodi.
12:30 Platzis alustuseks värske salat - kapsas, porgand, õun. Ning põhiroaks teoreetiliselt sama, mis eile, aga olemuselt hoopis midagi muud. Õnneks paremuse poole - kanafilee värske rohelise salatiga, lihtsalt hästi tehtud. Ma ikkagi kahtlustan, et eile neil ei olnud kokka vaid keegi asendas. Või oli mingi muu väike segadus köögis. Aga anname andeks.
15:00 šokolaad. 100 grammi. või natuke rohkem. aga ei räägi sellest rohkem, eks.
19:30 kodus sõin kaks kausitäit mõnusat ilmalihata boršisuppi, mille Mirjam oli kokku keetnud. Tõsiselt hea oli, paar küünt küüslauku veel sisse pressitud ja... Ehh.
22:00 üksik õun.

Ma tegelikult natuke imestan, et miks kõht õhtul tühi ei ole. Sõin küll ühe õuna, aga andke andeks, kuu aega tagasi tegin ma samal ajal endale rikkaliku suupisteringi, praegu aga pole mingit karjuvat vajadust söömise järele. Seda imelikum, et supp peaks justkui lahja kraam olema, mis kiirelt ära seedib. Igatahes on see pigem hea ning võiks öelda, et kinnitab viimastel nädalatel toimunud olulist pööret vähem/harvem söömise suunas. Ja ma ei ole seda ise jõuga teadlikult endale peale sundinud - nagu ma kogu aeg räägin, siis ma söön täpselt nii palju ja tihti, kui tahan ja vaja on. Trikk ongi selles, et nüüd lõpuks pole enam vaja nii palju.

Markko pani meid xDreami B-rajale kirja, 26 aprillil on esimene start. Seks puhuks peab natuke trenni tegema, aga üldiselt selline väljakutse mulle meeldib, elagu sport.

Tuesday, April 13, 2010

43. PÄEV - üles alla, edasi tagasi

Sööd rohkem, kaalud rohkem. Sööd normaalselt, kaalud samapalju. Liigud rohkem, kaalud vähem. Sellise müstilise järelduseni jõudsin. Nüüd siis teate, kummale poole minna.

Kaal: 73.4 (-2.7) nagu arvata võis, õhtusöök viiele annab kohe tunda ;)
08:30 kaerahelbepuder ro-si-na-te-ga!
13:30 Platzis oli mingi uimane meeleolu täna, kõik käisid ringi nagu kuutõbised, aeg venis. Pika nuiamise peale saime oma kapsaporgandi salatid ja siis pool sajandit hiljem tuli ka tellitud kanafilee mangokreemiga koos värske salatiga. Tomatid nokkisin Karu taldrikusse taaskord. Ja ühe viilu saia sõin, sest kõht oli tühi ning muud ei olnud võtta.
15:00 elagu Kalevi 70grammine apelsinišokolaad. See maitseb mulle ka. Väga. Ühe korraga.
20:00 vahepeal oli palju tegemist, ent kodus oli hea elamus. Praetud heigifilee (külmutatud kalast, aga jumalast okei oli) värske avokaado-jääsalatiga. Aga staariks oli Delicato pesto, mille Viimsi marketi delist tõin, nad teevad seda ise ja see oli jumalik! Nii palju kui oli, kõik sõime ära. Pärast pidasin vajalikuks veel delicato.ee veebis oleval mobiilinumbril helistada, aga ei õnnestunud kedagi kätte saada, eks tuleb hommikul neile teada anda, et see nende pesto oli lihtsalt pöörane. Tegelikult ka!

Ja ongi kõik, täna jälle vähe söögikordi – need vahepealsed näksimised, mis esimesel paarilkolmel nädalal päeva sisustamas olid, on kusagile ära kadunud. Ei mingit juustu ja sellerivart kontori külmkapis. Aga kui järgi mõelda, siis mnjah, šokolaad on kenasti selle tühimiku täitnud.

Sunday, April 11, 2010

42. PÄEV - kevadine söögiorgia

Kaal: 72.8 (-3.3) tõttöelda igav on nii, kui kaal TÄPSELT sama püsib juba mitmendat päeva. Käin õhtul jooksmas, küll siis kohe uued numbrid tulevad!
10:00 kaerahelbepuder, vaarikamoosituuning. Peab rosinaid hankima, ilma on jama.
13:00 paar banaani ja täiesti maitseta paisutatud riisist tehtud ümmargune kakk. Ma ei saa aru, miks lapsed seda jumaldavad, see maitseb nagu paber saepuruga. Õigupoolest maitset pole ja konsistents on selline nagu närkis MDF plaati.
14:30 mõned kanafilee tükid hapukapsaga, nii oote mõttes. Sest õhtul seisab ees suurem andmine.
18:00 dinee kolmele külalisele. eelroaks suvekõrvitsa carpaccio, oliiviõli ja pipraga maitsestatud, peale riivitud parmesani. Lisaks 24h oliiviõli-balsamico-küüslaugu marinaadis seisnud peediviilud ja ulmeline kitsejuust, mis toatemperatuuril mõnusalt pehmeks sulas. Pearoaks imeline 58-kraadine sisefilee rostbiif värske salatikraamiga (avokaado, kurk, redis, peedivõrsed, rucola jmt kraam) ning riivitud nuikapsaga. Kõrvale mekkisin paar lonksu punaveini (ikka veendumaks, et külalistele kogemata korgiveaga jooki ei pakuks;).
21:00 see sööma kestis ühtlaselt õhtuni välja, lõpetuseks šokolaadi ja melonit. Homme küll seda muret ei ole, et kaal jälle 72.8 näitab! No ja jookmisega läks seekord jälle nii, et lükkus edasi.

Süüa on hea. Eriti kui värskes õhus end korralikult tuulutada ning seejärel ise vaaritada. Ja kui siis külalised veel matsutamise vahelt kiita ka jõuavad ja juurde küsivad, siis on hästi. See, et lapsed söövad, on ka muidugi ennekuulmatu, aga rostbiifi tehes on seda tegelikult ennegi nähtud. Ehh, hea.

Saturday, April 10, 2010

41. PÄEV - kevade hõng

Esiteks ma pean kohe ütlema, et elu ilma šokolaadita on võimalik, ent koos šokolaadiga on palju palju parem. Niiviisi. Palju kergem hakkas.

Kaal: 72.8 (-3.3)
10:00 kolmeviljapuder kuivatatud õuntega, sekka paar peotäit külmutatud astelpaju ja mustsõstra marju. Ohtra oliiviõliga loomulikult. Peab ütlema, et astelpaju on nats liiga hapu, et pudru sees figureerida. Seetõttu sai tiba roosuhkrut peale raputatud.
13:30 vabaõhupiknik stromka rannapromenaadil. Päike siras, hanged sulasid, meretuul keerutas kuivanud sügislehti ringi, kiirabi turgutas eemal mingit jalakäijat - kevad. Piknik koosnes karjala porgandipirukatest, värskest kapsa-porgandi salatist ning veisesingist. Pole poesinki juba üle kuu aja söönud ja peab ütlema, et maitseb nagu poesink, mitte liha. Konkreetne mekk on juures, mida lihal tavaliselt ei ole. Maitsetugevdaja? Seda on igal juhul nii palju pandud, et sellest maitsest, mille tugevdamiseks teda on lisatud, on ta mäekõrguselt üle.
18:30 kodune õhtusöök mõnusasti teralises Dijoni sinepi marinaadis maitsestatud kanafileest, kõrvale maakauba hapukapsast ning avokaado-värskerohelise salatit, mis samuti lisatud sinepitörtsu tõttu kuidagi eriliselt hea maitses.
21:00 läitsin poolakate mälestuseks küünla ja mugisin leedubelgia apelsinišokolaadi, et mõrud mõtted eemale peletada. Ja sinna otsa kohe üks mõnus greibi-banaani jääsmuuti. See on ikka uskumatult hea ning kergesti valmistatav kraam. Millegipärast maitseb oluliselt mõnusam kui needsamad komponendid eraldivõetuna. Ja just jääkülmalt, see teeb asja eriti heaks.

Käisime ka Telliskivi täikal täna, nagu ülejäänud kaks kolmandikku 20-30dates aastastest tallinlastest. Paar huvitavat letti oli ka, aga üldiselt ma pean tõdema, et teiste riidekapi sisu ning seal leiduvad hilbud mind sellises formaadis küll üldse ei köida, absoluutselt mitte. Vanakraami letid, mööbel ja muu mõttetu pudipadi olid vähemuses, aga märksa etemad. Ning Hõngu väljapanek oli lihtsalt sjuuper, tase omaette - mäekõrguselt muust pahnast üle, minge kindlasti vaatama! Aga iseenesest oli tore, selline formaat ja masside poolehoiu leidnud üritus on igati tänuväärne ja tervitatav, küllap muutub ka fookus veel mitmekesisemaks, au ja kiitus tegijatele!

Friday, April 9, 2010

40. PÄEV - muna suure emmiga!

Pildil on näljane jaanalind, kes üritab mind kogu täiega alla neelata. Või siis vähemasti ampsata. Eks ta aimas, et ma lähiajal sedasama üritan. Täna oligi see päev!

Kaal: 72.8 (-3.3)
10:30 sain esimese ampsu, sest hommikul oli vaja vereproovi anda ja seda saab mingil müstilisel kombel vaid tühja kõhuga teha. Aga amps oli hea - kahe õlitet Vändra ökoleiva vahele pistetud avokaado, kurk, rucola, peedivõrsed, piiniaseemned, linaseemned. Väga ampsatav amps.
12:30 sensatsioon, ma astusin teadlikult keelust üle - viisime BrandManuali sünnipäevaks saadud jaanalinnumuna hommikul Platzi ning lõunasöögiks ootas meid peale värsket salatit suuuuuuur ja ülimaitsev lahmakas ahjus küpsetatud jaanalinnuomletti. Selline parajalt paks, õhuline, pealt pruunikaks küpsenud, maitserohelisega kaunistatud, see oli ülihea! Ja seda tuli ühest munast nii piisavalt palju, et meie heldus ulatus ka kõrvallaudkondadele, kes tavapärast päevapraadi olid sööma tulnud. Tase! Aplaus kokk Pavelile ja ülejäänud staffile superteeninduse ja kiire reageerimise eest! Toppisin kogu leidunud sularaha jotsitopsi ;)
15:30 maitsesin Kalevi uut pirni-oregano piimašokolaadi. Leenal on umbes sama lõhnaga lastešampoon, seda oli ilmselt šokolaadi sisse segatud, väga-väga-väga mõnusa lõhnaga oli. Maitse peletamiseks võtsin ruttu apelsinimaitselist tumedat šoksi peale, see on Kalevil märksa paremini õnnestunud.
19:00 sattusime külla ning seal oli minu erivajadusi silmas pidades valminud mõnus grillitud veiselihalõikudega värske salat paprikast, salatist, avokaadost, sibulast ja muust heastparemast.
21:00 magustoiduks seniproovimata ja ülihästi maitsenud kitsejuustu Brie, seda müüdi Ülemiste Rimis lahtiselt juustuletis, väga mõnus valgehallituse elamus! No ja ega sellel Mozzarellal ka midagi viga ei olnud, mis kõrvaltaldrikul naiivselt kergemat pääsemist lootis.

Eks näis, mida see suur munalaadung teeb. Aga mis ta ikka teha saab, olgem realistid - samahästi võiks paki searasva ka sisse ajada omale, ma ei usu, et see päevapealt ja ühekordselt mingitmoodi tõrkeid peaks andma. Aga pagana hea oli küll ;)

39. PÄEV - chocolate is back!

Kaal: 72.9 (-3.2)
08:30 kaerahelbed kuivatet ploomidega, viimane tilk vahtrasiirupit peale. Rosinaid pole, siirupit pole, homme tuleb vist marjade juurde jälle pöörduda.
12:30 lõunaks sain täna kanafileed salatiga. Suht tavaline, ei midagi erilist, ei mingit särtsu seekord. Aga leivamuffinid olid endiselt head.
19:00 paneb ennastki imestama, et kuidas ma nii pikalt päeval vastu pean, ilma et nälg kallale tuleks. Aga kuidagi õnnestub, ei ole ka kodus süües sellist tunnet, et oleks kohutavalt näljane. Mirjam tegi täna mõnusa salati avokaadost, sibulast, rucolast, peedilehtedest jmt rohelisest, mingeid asju veel, siis veel midagi, natuke seda ka ja siis mozzarella. Väga väga hea sai. Pärast mugisime veel kitsejuustu jäägid ka ära värske kurgiga, lust ja lillepidu.
21:00 üks apelsin + banaan.
22:00 šo-ko-laad. Esimesena testisime ära soomlaste Pandanimelise tumeda šokolaadi. Ei olnud väga pandav - liiga läila ja magus. Teiseks Kalevi greibitükkidega tume šokolaad, uudistoode. Kah liiga magus ja  kleepekas. Tahaks apelsinitükkidega leedubelglast.

Ja klaasi napsu tahaks. Calvados sobiks imeliselt. Või hoopis grappa? Tööl on sünnipäevapeost päris korralik baarivaru tekkinud, lihtsam oleks nimetada, mida meil seal EI ole. Aga eks aeg teeb ka sealsetes varudes omad korrektuurid, ma isegi ei kahtle.

Praegu lepiks ühe Saku Tumedaga ka...

Wednesday, April 7, 2010

38. PÄEV - askeetlikult, aga hõrgult

Kaal: 73.0 (-3.1)
08:00 neljaviljalaks rosinate ja vahtrasiirupiga.
12:30 sain täna õnneliku juhuse läbi Platzis jälle lammast! Ja täna juhtus nii, et ta oli oluliselt parem kui eile - järelikult mu eilne tagasiside kokale oli abiks. Super, ma tänan! Alla ja peale sai salatit, nagu ikka. Ning eripreemia Platzile tootearenduse eest, millega meie laudkonda õnnistati - rukkileivamuffinid. St muffinivormis küpsetatud leivakakud - rajud näevad välja ja maitsevad eriti mõnusad, sest koorikut on nii palju. Ten Points!
18:00 algas fotokoolitus, kus oli rikkalikult kaetud laud - täidisega croissant'i võileivad, kartulisalatid, muffinid, keeks. Grrr. Õnneks oli ka lademetes viinamarju ja maasikaid, ma rõhusin nendele, väga hea oli.
22:00 kodus olid penned! Maisijahust tehtud, seega täiesti legaalne kraam. Maitselt olid, noh, maisised, aga vahelduse mõttes oli mõnus kujutada end ette makaroni söömas. Lahe. Penned olid siis wokitud juurikatega - porru, porgand, suvekõrvits, maitsestuseks taikastet ja pestot ja balsamicot erinevas asendis.

Täna nii kiire päev, et polegi nagu õieti söönud midagi. Või noh, söögikordi on vähem. On's magu tõesti niipalju väiksemaks jäänud ja isu niipalju kahanenud, et toitu kulub vähem?


Tuesday, April 6, 2010

37. PÄEV - suupistevabalt

Praegu on nii kibekiire tööaeg, et toiduteema on täitsa tagaplaanil, vähemalt tööajal pole aega sellele mõelda ega sellega tegeleda - suupistete ja snäkkide valmistamine on jäänud seljataha, pole juba ammu midagi teinud ning ega kontori külmkappi väga ei mahukski, see on hiljutisest sünnipäevast mõnusasti šampanjasid täis ;)

Kaal: 72.9 (-3.2)
08:30 täpselt sama mis eile. Sama hea oli ka.
12:30 täna sain teadagikus lõunaks lamba välisfileed. Mõnus, lamba maitse istub mulle hästi. Oleks küll pehmemat tahtnud, aga sain hakkama, maitsestatud oli täpselt mõnusasti. Kõrvale värske salat. Ahjaa, ooteks sain rukkileiba ja paprika-kapsa-porgandi-ananassi salatit.
15:00 miskipärast on need päevased nokitsemised kuidagi ära kadunud. Vahepeal käivad küll magusaisu lained üle pea, aga see on loomulik. Kui olin peotäie M&M'se põske ajanud, tuli muidugi meelde eilne lubadus šokolaadiga natsa oodata. Pardoon, pardoon.
19:00 kodus oli mõnus mõnus mõnus  – kergelt praetud Saida juust koos kapsasalatiga. Jummel kui hea see juust oli, ma olin juba ära unustanud. Muutub suht Ahja juustu sarnaseks, aga maitse on praadimisest nii tugev ja vahelduseks nii nii hea. Pärast võtsin veel tüki kitsejuustu peale.
21:00 smuuti aeg. sedapuhku kaks õuna, üks apelsin, üks banaan, 9 jääkuubikut. Õun andis hoopis teistsuguse, püreeja ja tahedama konsistentsi, kui senini. Ja maitse oli mulle ka rohkem mokkamööda. Jakobiga kahekesi istusime ja luristasime jämeda kõrrega otse kannust, seda oli vähemalt pool liitrit! Takkaotsa tegin Leena soovil veel ahjuõuna, kardemoni, kaneeli ja rosinatega. Enda omale panin suhkru asemel vahtrasiirupit.

Keegi küsis, et kas mu maitsemeel on ka selle aja jooksul paranenud. Raske öelda, sest mul oli ka enne seda maitsemeelega kõik OK, nii on ka praegu. Erilist lõhna ja maitsetaju suurenemist pole märganud, küll aga on enesetunne parem. Karsklus pole ka midagi erilist, st mis vahet sel on, kas juua aegajalt veini või mitte (pigem tunnen sellest veinitipsutamisest siiski natuke puudust). Kainus annab eelkõige tunda seltskonnas, kui kõigil švips sees ja pudelitel korgid lendavad, aga saab sellestki üle. Alkohol ei teinud vanasti olemist paremaks rohkem kui selle puudumine praegu.

No ja ongi kõik. Šokolaadi ju ei saa, muud väga ei viitsi nokkida, niiet tänaseks aitab. Hambapesu ja adjöö, hommikul kaalu peal näeme.

36. PÄEV - tulgu või veeuputus

Kui vett antakse, siis tuleb võtta viimast. Tänane öö oli õige lühike, sest suurem osa sellest sai veedetud Tuhala nõiakaevu veerel, paremat pilti otsides. Ühtteist tundub, et leidsin. Aga et neid kaevupilte olen juba vasakule-paremale lehvitatud, siis panin hoopis uue leiu, mis mind varahommikul koduteel tabas - päike, ja mitte väike. Nii on, et kes vara ärkab, näeb päikest ja kes kaua magab, saab sombuse päeva.

Kaal: 73.8 (-2.3)
04:00 peotäis rosinaid ja musti ploome, õlitatud rukkileib rucolaga. Teepeal võtsin ühe redbulli ja loomulikult ei pääsenud ka täna tumeda šokolaadita - tahvel Bitterit kulus kaevul veedetud tundide kõrvale kenasti ära.
08:00 kodune hommikusöök nagu iga teinegi päev - kaerahelbepuder rosinatega, õlitatult, segatult, vahtrasiirupiga.
13:00 Platzis sain mõnuslat karrise kana koos värske salatiga, eraldi kõrval tai kaste.
15:00 täna pääses kuidagi suurema nokkimiseta, mõni tükk šokolaadi ja nälga ei tulnudki. Tõenäoliselt söön lihtsalt nii palju šokolaadi, et võiksin muretult olümpianormi täita ja jääks puhkamiseks energiat ülegi.
18:00 kodus oli mõnus suutäis praetud lestafileest, kõrvale riivitud nuikapsast ja vokitud köögiviljad - paprika, suvekõrvits, sibul, ühtteistveel. Mõnus, see lestafilee ON tõesti HEA.
21:00 jääsmuuti aeg - kaks väiksemat apelsini, banaan, 6 jääkuubikut. Mõnus jahe laks.
22:00 tegin teie elu lihtsamaks ja testisin uue Laima 70%-se mõru metsapähkli ja jõhvikatega šokolaadi ära. Hästi tasakaalus maitse, soovitan.

Ühtlasi kasutan võimalust välja hõigata, et nüüd ma ei söö ...eee... näiteks kolm päeva tükkigi šokolaadi. See teeb siis neljapäeva keskööni. Reedel juba tohib ;)

Monday, April 5, 2010

35. PÄEV - ikka uputab

Tänane plaan oli veeuputustega jätkata, niiet käisime lastega Tuhala nõiakaevul ja Polli loomaaias. Ütleme nii, et ma pole laulupeol ka nii palju inimesi näinud, kui seal kaevu ümber täna. Kui vööni vette ronida, siis nägi kaevu ka.

Kaal: 73.5 (-2.6)
11:30 pudruleee! kolmevilja puder rosinate ja seemneseguga, peale oliiviõli ja vahtrasiirupit. Meeletu laadung läks sisse.
14:00 suupisteks kodunt kaasa võetud võileib, mis koosnes õliga piserdatud leivast, kaetud avokaadoga, peale rucolat ja värsket ning hapukurki. Tühja kõhu tegi rõõmsaks. Siis veel mõned pirni ja õunaviilud. Ja komplimendiks kõrvale teadagimida – tumedat šokolaadi.
17:00 kodus valmis hõrk kõrvitsasupp, mille sisse rändas päris arvestatavas koguses kõva kitsejuustu
20:00 tegin ühe jääsmuuti - sedapuhku greibist ja banaanist.
22:00 kõht andis märku, et võiks ju vahelduseks süüa midagi, aga ei viitsinud valmistama hakata, niiet näksisin näkileiba ja loomulikult šokolaadi. tõenäoliselt võin varsti muud toiduained oma menüüst kõrvale jätta, saan vajaliku energia šokolaadist kätte.

Nelja tunni pärast sätin end tagasi Tuhalasse, et saada parem pilt toimuvast. Ilma statistideta taustal. Ja siis tööle. Grr...

Saturday, April 3, 2010

34. PÄEV - uputus ja lihavõtt


Uued kummikud said täna Soomaal väärilised ristsed. Looduse äärmused on väga mõnusad, eriti kui saab ise valida, kas võtta neist osa või passida kodusoojas teki all. 

Kaal: 73.8 (-2.3)
07:30 kaerahelbepuder rosinatega, ohtralt vahtrasiirupit peale. kohe korralik ports, et jaksaks päeval ilma korraliku söögita vastu pidada.
11:00 maandusime Soomaal ja mugisin ühe Mozzarella sisse. Jube hea oli, ammu oli juustuhimu ja nii ma hommikul poes käies riiulilt ühe mozza kaasa haarasin. Ja pistsin selle 125g kuuli korraga nahka, paljalt, kummikutes ;)
12:30 piknik seenevihmas, keset üleujutatud luhtasid ja metsasid, koprakuhjade vahel. Ronisin keset vööni ulatuvat vett ühe kõrgema kännu otsa istuma, et kaasavõetud porgandeid, leiba, karjalapirukat nosida. Pärast läks paaditäie peale jagamisele üks tahvel Bitterit dopinguks – täitsa õige asi, õigel ajal, õigesse kohta.
14:30 tagasiteel nosisin autos ühe banaani ja tiba Fazeri šokolaadi. 
17:00 suguvõsa traditsiooniline lihavõtte-eine. Õnneks oli ka sealse toimkonna hulgas mu blogiljärgijaid (kummardus), niiet heeringate, seente, sültide, kooreste salatite ja täidetud munade (glunk....) vahel leidus mullegi kena hunnik rohelist salatit ja rohelise mate tee täidisega kanafileerullid. Ja siis mitu-mitu-mitu-mitu head suutäit suurepärast 56-kraadini lastud heast sisefileest rostbiifi. Kõrvale peediga mädarõigast, marineeritud juursellerit. Esimest korda vist, kui õnnestus lihavõtte aegu suuremast söögiorgiast loobuda ning normaalselt süüa, alati on instinktiivselt tahtmine kõiki häid asju vähemalt naaaatukene, aga proovida. 
19:00 kahju oli, et Niina tehtud pashat ei saanud süüa. Sõrmeotsaga proovisin, jah – tuntud headuses, koos parimate ja kõige rammusamate komponentide ja täidistega. Ja ahjusooja saiaga. Aga ei, ma nosisin mõned tükid šokolaadi ja jõin jasmiiniteed peale. 
23:30 kolme minuti pärast selgub, kas lõpetan kodus pooliku meloni ära või ei. Kõht väga tühi ei ole, aga midagi magusat tahaks küll. 

Nüüd on kõvasti söödud, tähistatud, pidutsetud, pisut keeldudest üle astutud ja neid oma kasuks interpreteeritud, niiet järgmisel nädalal tuleb vbl pisut rohkem pingutada ja trenni teha. Aga seda vaatame järgmisel nädalal!

Friday, April 2, 2010

33. PÄEV - leiba, vett ja puuvilja

Pool 5 magama ja ilma lasteta, see tähendab, et saab lõputult kaua magada! Paraku "lõputult" tähendab kahe lapse poolt treenitud organismile kell 10:30 ärkamist, kauem enam ei suutnud.

Kaal: 73.8 (-2.3)  – eileöine böff annab ootuspäraselt kenasti tunda ;)
11:00 isetehtud kolmeviljapuder (oder, rukkis, kaer), sekka seemnesegu ja peale hunnik mustsõstramarju. Ei saa öelda, et oleks erilist vaimustust tekitanud, ei aidanud ka viinamarjaseemneõli.
12:30 üks õun ning Ülemiste Rimist sai tahvel leedubelgia head apelsinišokolaadi ostetud. R.I.P.
13:30 lastel järel käies sai ämma juures jakobiga musta rukkileiba mugitud. Lihtsalt niisama, üsna mitu viilu.
15:00 kodus jätkus leivamenüü - eile peol kingiti "Neikid Peikeri" koduse pagarikoja rõngasleib, millel täidiseks basiilik, parma sink, oliivid ja veel ühtteist superhead.
19:00-ks oli see leib viimse kübemeni söödud, takkaotsa mõned hapukurgid, mis tema kõrvale ka väga hästi sobisid. Siis tegin Jakobile õuna-porgandi mahla (meil on selline riiviga mahlamasin) ning endale vanahead jääsmuuti - 2 väikest apelsini, 1 banaan, 8 jääkuubikut, 1 saumikser. Kokku tuli täpselt 500ml topsi täis mõnusat jahedat kraami, mis kõhu nii täis ajas, et õhtune jooksuplaan tuli edasi lükata.
23:00 avastasin köögist meloni. Nüüd on alles ainult pool melonit.

Enesetunne hea, kõht triiki täis, mälestus heast böffist kestab veel pikalt. Homme tuleb ilmselt improviseerida, Soomaal Platzi ei ole ning kogu nosimine tuleb ise kaasa vedada.

32. PÄEV - pidulik hetk

Igati pidulik päev. Täitus kuu mõistuspärast toitumist ning mis veel olulisem – täitus aasta mõistuspärast töötegemist – Brand Manual sai aastaseks ning seda tuli loomulikult vääriliselt tähistada!

Kaal: 73.3 (-2.8)
08:00 neljaviljapuder vaarikate ja põldmarjadega, sekka hulk päevalille, seedermänni ja päevalille seemneid. Rosinad on lihtsalt otsas, varutud kilo läks umbes kahe nädalaga.
12:00 Platz rõõmustas täna tavamenüüs olnud pardifileega, mis oli ...grrrhh.. kuradi hea. värske roheline kõrvale, oliiviõli, super! Pardile eelnes veel väike hapendatud kapsa-porgandi salat ning mulle kohe väga meeldib, et kui mina oma nägu näitan, siis võlutakse köögist lauale ka kohapeal küpsetatud rukkileib. Leiba austa - mistõttu ma võtan söömata leivaviilud alati kontorisse kaasa ning nosin neid töö käigus.
14:00 sobilik hetk rukkileiva jaoks
15:00 käisin hulgilaos headparemat varumas ning võtsin ühe tahvli Kalevi apelsini-rohelisetee šokolaadi. Ütleme nii, et kui kontorisse jõudsin, oli sellest alles vaid helge mälestus. Õnneks Kalev koonerdab ning tahvlid on tavapärase 100G asemel kõigest 70-grammised.
19:00 sai natuke nokitud juurikate ja juustufondüü kallal, mida paar päeva varem degusteerisime. Põhiliselt juurikaid, sest juust on ju keelatud kraam.
20:30 sai alguse böffiralli, millesarnast ma pole varem kogenud! see on lausa uskumatu, kui hea see böff oli - kohapeal treiti seda kuni keskööni muudkui juurde ja juurde ja juurde niiet kõik pidulised said oma tähelepanuväärse annuse meisterlikult prepareeritud toore-liha-muna-sibula-kurgi-anšoovise delikatessi. Ja seda oli niii mõnusalt suures koguses, et jagus. Tase!
24:00+ sai krõbistatud kappareid (kas need on üldse lubatud? keelatud? head olid!), maisichipse. Alkoholist õnnestus vaatamata sadadele veini- ning õllepudelitele suht probleemivabalt hoiduda. Nagu ikka, võttis mõni minu arvelt lihtsalt rohkem, sai siis kodanikud kenasti takso peale pandud :)

Elagu, sellised mitte väheolulised sündmused väärivad täiega tähistamist, isegi kui selleks tuleb silm dieedi kohapealt pisut kinni pigistada.